• La collection " Plaisirs cuisine " explore désormais le patrimoine culinaire des grandes régions françaises (Bretagne, Provence, Alpes, Alsace)

• L'ouvrage Saveurs des régions, Alpes propose 30 recettes typiques de la région : soupe aux cailloux, tartiflette, diots, crozets savoyards, tarte aux myrtilles, etc. Il  présente une double page par recette et une photo. Sans oublier les 3 rubriques " trucs et astuces ", véritables atouts du livre : " Info bien-être " qui dévoile  le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives ; " Le saviez-vous ? " qui apporte des informations complémentaires sur les produits et la culture de la région ; " astuce culinaire " qui délivre des conseils de chef afin de réussir au mieux les plats à préparer.

• Marc FAIVRE est un chef renommé qui fait découvrir sa cuisine dans son restaurant Le Bon Accueil à Malbuisson, non loin du Mont d’Or.

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• Photographe professionnelle, Hermance TRIAY a travaillé au prestigieux studio Harcourt. Elle a déjà collaboré à plusieurs ouvrages, Bordeaux et ses environs et Guide du vin au féminin aux Editions Ouest-France.

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