Vous découvrirez dans ce coffret :

       - 1 livre de 59 recettes de crêpes et galettes

       - 1 rozell en bois

       - 1 spatule en bois

       et 2 bolées à cidre

pour retrouver chez vous le goût de l’authentique.

Des incontournables crêpes sucrées aux classiques galettes de sarrasin fourrées, en passant par les wraps et amuse-bouches, laissez-vous gagner par la force de la tradition bretonne ainsi que par les nouvelles tendances culinaires initiées par Bertrand Denis, Maître crêpier à Maure-de-Bretagne.

Après 10 années en restauration gastronomique (2 étoiles au Michelin), Bertrand Denis est le co-fondateur de l'École Maître Crêpier de Maure-de-Bretagne dont il est le directeur depuis 1994. Cette école a pour objectif principal de transmettre  les secrets de l'élaboration des pâtes, de la fabrication des crêpes et des galettes ainsi que leur garniture.

Bernard Enjolras a déjà collaboré à de nombreux ouvrages de cuisine aux Éditions Ouest-France.